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Ceremonial y Eventos

Curso de Ceremonial y Eventos - Programa Integral. Sede La Plata Código: 321
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Curso de Ceremonial y Eventos - Programa Integral. Sede La Plata

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Curso de Ceremonial y Eventos - Programa Integral. Sede La Plata

Programa completo

Curso de Ceremonial y Eventos - Programa Integral (Sede La Plata)

DESTINATARIOS

El presente módulo está dirigido a estudiantes, profesionales y emprendedores que buscan aprender y aplicar los conceptos en la organización de eventos, el ceremonial y el protocolo.

Todos los Alumnos deberán tener el 75% de asistencia al curso para recibir el Certificado de realización del mismo.

CONTENIDOS

Módulo I. Ceremonial y Protocolo

OBJETIVOS
- Reconocer la importancia del ceremonial y su aplicación;
- Tomar los conocimientos básicos y práctica para poder aplicarlos;
- Conocer las reglas básicas del protocolo y ceremonial.

CONTENIDO
Concepto de ceremonial, Protocolo y Etiqueta
Orígenes del Ceremonial
El Ceremonial hoy
El alfabeto y la antigüedad
Funciones y Perfil del Profesional de Ceremonial. 

Orden de Precedencia
Ley de la derecha y la proximidad
Precedencia en autos, naves, aeronaves y embarcaciones
Precedencia en la mesa y en banderas

Ceremonial Escrito 
La nota, la esquela, el memorandum
La nota, el encabezamiento, márgenes, lugar y fecha
Fórmulas de cortesía, texto, saludo de despedida, firmas
Modelos de tarjetas, Invitaciones, Diplomas, Certificados y Pergaminos
Audiencias empresariales
Manejo de agenda

Las buenas maneras, la cortesía
El saludo
Los estilos de estrechar la mano
Imagen Personal
Imagen Institucional
La Indumentaria
El comportamiento

Armado de la mesa, mise in place, cristalería, cubertería y mantelería
Distintos tipos de mesas y cabeceras
Planos de Orientación de mesas
Tarjetas de Ubicación
Diferentes tipos de comidas, Cocktails, Desayunos de trabajo
El menú y el Orden Del servicio
Tipos de Servicio de Té. 

Ceremonial y seguridad
La revisión del lugar
Seguridad en los estacionamientos
Control de entrada de invitados
Seguridad en actos con presencia de autoridades importantes.

Ceremonial y Tratamiento de los Símbolos Patrios
Tratamiento en Actos.


Módulo II. Organización de Eventos

OBJETIVOS
Buscamos que el alumno:

- Desarrolle las capacidades necesarias para desenvolverse como organizador de eventos sociales y empresariales;

- Adquiera conocimientos fundamentales para diseñar e implementar un evento, atendiendo a su contexto de realización;

- Pueda pensarse en el mercado laboral con las herramientas aportadas en el marco de este curso.

CONTENIDOS

Módulo 1: Eventos
Definición
Evolución y tipología de eventos
Identidad profesional
Equipo de trabajo
División de roles y responsabilidades.

Módulo 2: Planificación y ejecución
Definición del evento junto al cliente
Brief y Planificación: diagnóstico, planeamiento, organización, ejecución
Herramientas: cronograma y calendario crítico, presupuesto y check list
Abordaje de conflictos y previsión de imprevistos
La selección de los servicios a contratar
La evaluación del evento.

Módulo 3: Creatividad
Aplicación de nuevas tecnologías en el montaje del evento
Recursos creativos para la ambientación y la elección de obsequios.


Módulo III. Wedding Planner: Organización de Bodas, Ceremonias y Casamientos - Sede La Plata 

OBJETIVOS

- Introducir al alumno en el campo de la organización de bodas;

- Conocer los diferentes tipos de bodas y la planificación particular de cada una según sus características singulares;

- Aprender a llevar a cabo las distintas etapas que implica la organización de una boda y adquirir herramientas para la organización de las mismas;

- Trabajar sobre el rol del organizador profesional de bodas;

- Capacitar al alumno para el desarrollo de la empresa propia.

CONTENIDOS

Módulo I
Perfil del profesional
Primera entrevista con el cliente
Objetivo del cliente
Definición de la boda, su personalidad

Módulo II
Etapas en la organización de una boda
Calendarización de actividades
Ficha técnica de la boda
Instrumentos de la wedding: planillas de indagación, check list, timing

Módulo III
El Concepto de bodas. Ceremonias y rituales
Tradiciones, mitos y costumbres
Evaluación y relevamiento de los espacios a ambientar

Módulo IV
Montaje de sala
Diseño de la fiesta. Su ambientación
Estilos de ambientación. Últimas tendencias
Bodas temáticas

Módulo V
Servicio de catering. Su evaluación
Almuerzos. Tes. Cocktails. Recepciones. Buffets. Finger food
Mesas y cabeceras. Diagramas. Cabecera inglesa y francesa
Distribución de los comensales
Orden de servicio de la mesa. Ubicación de los elementos
El maître y la wedding planner
Presupuesto del evento y de la wedding
Contratos eventuales

Módulo VI
Proveedores de la industria de bodas
Recursos humanos, contratación
Organigrama. Roles y funciones de cada integrante

Módulo VII
Desarrollo de la empresa propia
La organización de bodas como negocio
Estudio de competencia
Acciones comerciales. Alianzas estratégicas
Publicidad y Promoción.

Cronograma de cursada ( clases)