Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera

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Programa

Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera
 

DESTINATARIOS

- Actuales y futuros estudiantes de las carreras de HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Personas que estén trabajando en algún área de la HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Emprendedores que cuenten con un proyecto HOTELERO, GASTRONOMICO, TURISTICO

 
OBJETIVOS

Al final del curso el alumno podrá:

- Tomar conocimiento del panorama actual y los alcances de la industria

- Entender la relación huésped-personal y trabajar en la cadena de valor de prestación del servicio

- Interpretar un Organigrama clásico y observar la asignación de roles y funciones inherentes al establecimiento a partir del Liderazgo y la Motivación

- Comprender el lógico funcionamiento del hotel en sus áreas y departamentos más críticos como así también la interrelación entre los mismos

 

CONTENIDOS

Introducción a la hospitalidad

Industria de la Hospitalidad
Nociones
Panorama actual
Atención al huésped
Anfitrión de destino y cadena de valor.

Recursos Humanos

Organigrama
Puestos
Funciones y competencias de los principales puestos.

Departamentos

Recepción
Reservas
Conserjería - Guest Relations
Housekeeping  
Alimentos y Bebidas.

TESTIMONIOS DEL CURSO
  • Muy bueno el curso, la verdad que me sirve mucho y es para sumar más conocimiento.
    Narella, 23 años, Marzo 2015
  • Muy buena disposicion del profesor y muy claro en todo lo respecto al curso, la verdad me gusto mucho, estoy muy agradecido.
    Luis, 47 años, Marzo 2015
  • El curso resulto mas de lo que esperaba, pese a ser un curso corto fue muy abarcativo, espero que Capacitarte abra mas cursos relacionados a hotelería; quiero destacar también el desempeño del docente quien supo explicar todos los temas con mucha claridad, se mostró en todo momento muy amable y predispuesto y me dió la sensación de ser una gran persona. Muchas gracias
    Julio Raul, 27 años, Marzo 2015
  • En mi experiencia, como hotelero con 13 años en el gremio y como capacitador que también soy me parece que siendo un curso de 8 horas, con tanto material, y teniendo una asistencia bastante importante, todo fue manejado impecable, tanto la estructura del temario como la respuesta de las consultas. La dicción y proyección de voz, conocimientos del área, explicación, ejemplos, incluso la actitud estuvo perfecta. Recomiendo este curso a todo el que quiera conocer sobre el mundo hotelero o para complementar su educación.
    Alfonso, 32 años, Marzo 2015
  • El curso cumplió con mis expectativas. El profesor se encarga de cubrir el programa y además responde a cada una de las dudas y nos brinda información complementaria para los que quieren profundizar el tema. Yo que recién estoy incursionando en el rubro de la hotelería, el curso me orientó bastante.
    Diana Elizabeth, 24 años, Marzo 2015
  • Fue un curso con una gran cantidad y calidad de contenido, que me permitió mediante una integración y trabajo en equipo con el resto de los asistentes al curso, poder participar con mi experiencia. El poder compartir experiencias con un grupo y dar nuestra opinión siempre es enriquecedor. Es de destacar que gracias a la experiencia del profesor, sus comentarios y ejemplos siempre fueron muy claros para hacernos entender el contenido del temario.
    Alejandra Patricia, 45 años, Marzo 2015
  • Es una muy buena experiencia para abrir la mente y nos ayuda a orientarnos
    Gonzalo Adrian, 28 años, Febrero 2015
  • Muy interesante y práctico, lo recomiendo.
    Maricel, 33 años, Noviembre 2014
  • La verdad muy dinamico e interesante el curso, muy bien dado por el docente.
    Josefina, 35 años, Octubre 2014
  • Cumplimentó mis expectativas. Por la cantidad de temas tratados , la información enviada por el Profesor, muy completa .por el poco tiempo de exposición , me pareció muy abarcativo y ágil.
    Claudia, 59 años, Octubre 2014
  • Claro, dinamico y completo para ser un curso corto.
    Fiona, 24 años, Septiembre 2014
  • Excelente dinámica y tratamiento de temas. Curso recomendable!
    Federico, 51 años, Septiembre 2014
  • Excelente curso!! Muy dinámico, completo en contenido, excelente explicación.
    Lucas Sebastian, 30 años, Julio 2014
  • una buena introduccion a la gestion hotelera
    Gabriel, 45 años, Junio 2014
  • El desarrollo dinámico de las clases y un enfoque real del tema fueron los puntos fuertes. Muy satisfecho de haber realizado el curso.
    Jorge Lucioni, 38 años, Junio 2014
  • Muy bueno! Me encantó la honestidad del docente y la capacidad que tiene para bajar la teoría a la realidad.
    María Noelia, 28 años, Junio 2014
  • Curso muy informativo y de gran valor. Docente responsable y disponible para responder todas las dudas. Super recomendable!
    Magali, años, Junio 2014
  • Muy claro y completo. A pesar de no tener experiencia en el rubro, entendi todo muy bien!
    Silvia, 54 años, Abril 2014
  • Excelente!
    María De Los Ángeles, 20 años, Abril 2014
  • Buen curso, muy aprovechado por su corta duración, muy ágil el ida y vuelta de información.
    Carlos Adrián , 41 años, Abril 2014
  • Exelente
    Celeste Noemi, 27 años, Marzo 2014
  • Fue abarcativo por ser un curso corto.
    Gisela Danila, 28 años, Marzo 2014
  • Superó las expectativas, muy buen curso.
    Walter Lucio, 54 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, por las pocas cantidad de horas que son abarca bastante. Uno se va con un pantallazo general muy bueno
    Elsa Maria, 53 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, la información recibida muy completa, dinamica y no aburrida.
    Patricia Mabel, 48 años, Noviembre 2013
  • Muy interesante el curso,muy buen docente,cumplió mis expectativas por completo.
    Jesica, 23 años, Noviembre 2013
  • Tiene una correcta relación horas/información recibida. Todo correcto.
    Gustavo A, 49 años, Noviembre 2013
  • Excelente curso para introducirse en el ámbito de la hotelería, el profesor fue muy amable y respondió todas las consultas de la clase de manera clara y sencilla. Creo que el curso es muy abarcativo y bien desarrollado.
    María De Los Milagros, 26 años, Octubre 2013
  • Excelente!!! Formamos un grupo en la clase para evaluar las distintas ocupaciones dentro del marco de la Hotelería y pudimos expresar libremente cada uno lo que le parecía. Damián Faccini Chapeau!! Excelente Profe
    César Alejandro, 39 años, Septiembre 2013
  • Muy bueno, ¡lástima tan poquito tiempo! Ya que para el que es más extenso no me dan los horarios.
    Jaqueline Agustina, 23 años, Septiembre 2013
  • Excelente curso, ¡lo recomiendo!
    Erika Emilce, 22 años, Septiembre 2013
  • Muy completo el curso de Hotelería. Muy bien dictado por el docente.
    Romina, 29 años, Septiembre 2013
  • Encontré al curso útil para introducirme en el ámbito de la hotelería y, a su vez, del turismo.
    Nicolas, 24 años, Agosto 2013
  • El desempleño del docente del curso de Gestión y Administración Hotelera fue excelente. La información muy clara y apta para todo público curioso y ávido de conocimiento real sobre el mercado hotelero actual.
    Maria De Los Angeles, 43 años, Agosto 2013

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Hay vacantes |El curso se dictará los días miércoles de 9 a 13 hs.

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Hay vacantes |El curso se dictará los días jueves de 18 a 22 hs.

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