Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera

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Programa

Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera
 

DESTINATARIOS

- Actuales y futuros estudiantes de las carreras de HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Personas que estén trabajando en algún área de la HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Emprendedores que cuenten con un proyecto HOTELERO, GASTRONOMICO, TURISTICO

 
OBJETIVOS

Al final del curso el alumno podrá:

- Tomar conocimiento del panorama actual y los alcances de la industria

- Entender la relación huésped-personal y trabajar en la cadena de valor de prestación del servicio

- Interpretar un Organigrama clásico y observar la asignación de roles y funciones inherentes al establecimiento a partir del Liderazgo y la Motivación

- Comprender el lógico funcionamiento del hotel en sus áreas y departamentos más críticos como así también la interrelación entre los mismos

 

CONTENIDOS

Introducción a la hospitalidad

Industria de la Hospitalidad
Nociones
Panorama actual
Atención al huésped
Anfitrión de destino y cadena de valor.

Recursos Humanos

Organigrama
Puestos
Funciones y competencias de los principales puestos.

Departamentos

Recepción
Reservas
Conserjería - Guest Relations
Housekeeping  
Alimentos y Bebidas.

TESTIMONIOS DEL CURSO
  • La verdad muy dinamico e interesante el curso, muy bien dado por el docente.
    Josefina, 34 años, Octubre 2014
  • Cumplimentó mis expectativas. Por la cantidad de temas tratados , la información enviada por el Profesor, muy completa .por el poco tiempo de exposición , me pareció muy abarcativo y ágil.
    Claudia, 58 años, Octubre 2014
  • Claro, dinamico y completo para ser un curso corto.
    Fiona, 23 años, Septiembre 2014
  • Excelente dinámica y tratamiento de temas. Curso recomendable!
    Federico, 50 años, Septiembre 2014
  • Excelente curso!! Muy dinámico, completo en contenido, excelente explicación.
    Lucas Sebastian, 29 años, Julio 2014
  • una buena introduccion a la gestion hotelera
    Gabriel, 44 años, Junio 2014
  • El desarrollo dinámico de las clases y un enfoque real del tema fueron los puntos fuertes. Muy satisfecho de haber realizado el curso.
    Jorge Lucioni, 37 años, Junio 2014
  • Muy bueno! Me encantó la honestidad del docente y la capacidad que tiene para bajar la teoría a la realidad.
    María Noelia, 27 años, Junio 2014
  • Curso muy informativo y de gran valor. Docente responsable y disponible para responder todas las dudas. Super recomendable!
    Magali, años, Junio 2014
  • Muy claro y completo. A pesar de no tener experiencia en el rubro, entendi todo muy bien!
    Silvia, 53 años, Abril 2014
  • Excelente!
    María De Los Ángeles, 19 años, Abril 2014
  • Buen curso, muy aprovechado por su corta duración, muy ágil el ida y vuelta de información.
    Carlos Adrián , 40 años, Abril 2014
  • Exelente
    Celeste Noemi, 26 años, Marzo 2014
  • Fue abarcativo por ser un curso corto.
    Gisela Danila, 27 años, Marzo 2014
  • Superó las expectativas, muy buen curso.
    Walter Lucio, 53 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, por las pocas cantidad de horas que son abarca bastante. Uno se va con un pantallazo general muy bueno
    Elsa Maria, 52 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, la información recibida muy completa, dinamica y no aburrida.
    Patricia Mabel, 47 años, Noviembre 2013
  • Muy interesante el curso,muy buen docente,cumplió mis expectativas por completo.
    Jesica, 22 años, Noviembre 2013
  • Tiene una correcta relación horas/información recibida. Todo correcto.
    Gustavo A, 48 años, Noviembre 2013
  • Excelente curso para introducirse en el ámbito de la hotelería, el profesor fue muy amable y respondió todas las consultas de la clase de manera clara y sencilla. Creo que el curso es muy abarcativo y bien desarrollado.
    María De Los Milagros, 25 años, Octubre 2013
  • Excelente!!! Formamos un grupo en la clase para evaluar las distintas ocupaciones dentro del marco de la Hotelería y pudimos expresar libremente cada uno lo que le parecía. Damián Faccini Chapeau!! Excelente Profe
    César Alejandro, 38 años, Septiembre 2013
  • Muy bueno, ¡lástima tan poquito tiempo! Ya que para el que es más extenso no me dan los horarios.
    Jaqueline Agustina, 22 años, Septiembre 2013
  • Excelente curso, ¡lo recomiendo!
    Erika Emilce, 21 años, Septiembre 2013
  • Muy completo el curso de Hotelería. Muy bien dictado por el docente.
    Romina, 28 años, Septiembre 2013
  • Encontré al curso útil para introducirme en el ámbito de la hotelería y, a su vez, del turismo.
    Nicolas, 23 años, Agosto 2013
  • El desempleño del docente del curso de Gestión y Administración Hotelera fue excelente. La información muy clara y apta para todo público curioso y ávido de conocimiento real sobre el mercado hotelero actual.
    Maria De Los Angeles, 42 años, Agosto 2013

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Hay vacantes |El curso se dictará los días martes y miércoles de 9 a 13 hs.

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Hay vacantes |El curso se dictará los días martes y jueves de 18 a 22 hs.

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