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Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera

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Programa

Curso de Hotelería: Gestión y Administración Hotelera
 

DESTINATARIOS

- Actuales y futuros estudiantes de las carreras de HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Personas que estén trabajando en algún área de la HOTELERIA, GASTRONOMIA Y TURISMO;

- Emprendedores que cuenten con un proyecto HOTELERO, GASTRONOMICO, TURISTICO

 
OBJETIVOS

Al final del curso el alumno podrá:

- Tomar conocimiento del panorama actual y los alcances de la industria

- Entender la relación huésped-personal y trabajar en la cadena de valor de prestación del servicio

- Interpretar un Organigrama clásico y observar la asignación de roles y funciones inherentes al establecimiento a partir del Liderazgo y la Motivación

- Comprender el lógico funcionamiento del hotel en sus áreas y departamentos más críticos como así también la interrelación entre los mismos

 

CONTENIDOS

Introducción a la hospitalidad

Industria de la Hospitalidad
Nociones
Panorama actual
Atención al huésped
Anfitrión de destino y cadena de valor.

Recursos Humanos

Organigrama
Puestos
Funciones y competencias de los principales puestos.

Departamentos

Recepción
Reservas
Conserjería - Guest Relations
Housekeeping  
Alimentos y Bebidas.

TESTIMONIOS DEL CURSO
  • Muy claro y completo. A pesar de no tener experiencia en el rubro, entendi todo muy bien!
    Silvia, 53 años, Abril 2014
  • Excelente!
    María de los Ángeles, 19 años, Abril 2014
  • Buen curso, muy aprovechado por su corta duración, muy ágil el ida y vuelta de información.
    Carlos adrián , 40 años, Abril 2014
  • Exelente
    Celeste noemi, 26 años, Marzo 2014
  • Fue abarcativo por ser un curso corto.
    Gisela danila, 27 años, Marzo 2014
  • Superó las expectativas, muy buen curso.
    Walter lucio, 53 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, por las pocas cantidad de horas que son abarca bastante. Uno se va con un pantallazo general muy bueno
    Elsa maria, 52 años, Marzo 2014
  • Muy bueno, la información recibida muy completa, dinamica y no aburrida.
    Patricia mabel, 47 años, Noviembre 2013
  • Muy interesante el curso,muy buen docente,cumplió mis expectativas por completo.
    Jesica, 22 años, Noviembre 2013
  • Tiene una correcta relación horas/información recibida. Todo correcto.
    Gustavo a, 48 años, Noviembre 2013
  • Excelente curso para introducirse en el ámbito de la hotelería, el profesor fue muy amable y respondió todas las consultas de la clase de manera clara y sencilla. Creo que el curso es muy abarcativo y bien desarrollado.
    María de los milagros, 25 años, Octubre 2013
  • Excelente!!! Formamos un grupo en la clase para evaluar las distintas ocupaciones dentro del marco de la Hotelería y pudimos expresar libremente cada uno lo que le parecía. Damián Faccini Chapeau!! Excelente Profe
    César alejandro, 38 años, Septiembre 2013
  • Muy bueno, ¡lástima tan poquito tiempo! Ya que para el que es más extenso no me dan los horarios.
    Jaqueline agustina, 22 años, Septiembre 2013
  • Excelente curso, ¡lo recomiendo!
    Erika emilce, 21 años, Septiembre 2013
  • Muy completo el curso de Hotelería. Muy bien dictado por el docente.
    Romina, 28 años, Septiembre 2013
  • Encontré al curso útil para introducirme en el ámbito de la hotelería y, a su vez, del turismo.
    Nicolas, 23 años, Agosto 2013
  • El desempleño del docente del curso de Gestión y Administración Hotelera fue excelente. La información muy clara y apta para todo público curioso y ávido de conocimiento real sobre el mercado hotelero actual.
    Maria de los angeles, 42 años, Agosto 2013

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Ciudad de la Paz 2258 El curso se dictará los días jueves y viernes de 18 a 22 hs. Hay vacantes + Información e inscripción