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CURSOS UBA
Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Buenos Aires CECE
Informes: Av. Córdoba 2122, Cap. Fed.
Patio Uriburu. Tel.: +54.11.4703.2000
informes@capacitarteuba.org
Programa
Logística: Operativa de Depósitos
DESTINATARIOS
Este curso va dirigido especialmente a jefes y encargados de depósitos de almacenamiento de insumos y manufacturas finales tendientes al abastecimiento de mercados de consumo, logrando alcanzar la satisfacción del mercado por el abastecimiento adecuado de la organización y para asistentes que necesiten planificar nuevos centros de almacenamientos. Incluyendo temas relacionados con la ubicación de sectores, mercaderías, estrategia de transportes, costos internos y evaluaciones de gestión logística.
CONTENIDOS
Almacenamiento
Relación Atributo – Recurso : Velocidad de Transferencia Transporte Velocidad de Respuesta. Transporte Comunicaciones – Seguridad – Stock - Disponibilidad
Depósitos – Stock – Extensión - Combinación de Gestión
Transporte – Tipos de racks – Depósitos – Comunicaciones
Layout del depósito
Principales áreas a considerar en el diseño de layout
Zonas de recepción y expedición- almacenamiento- preparación de pedidos (picking) - control e inspección de calidad - patios de maniobra y estacionamientos- áreas de de mantenimiento - carga de baterías – sanitarios – vestidores - oficinas (de control, administrativas, vigilancia, casetas) - armado de ofertas
Condiciones para el armado del layout
Servicios al cliente
Objetivos- elementos- Tabla de seguimiento del pedido-
Sistemas logísticos orientados al servicio- Curva ABC de pedidos y reclamos.
Método de alineación mecánica
Nociones del método 6 sigmas de calidad – Trazabilidad por sistema RDIF- Segmentación de la demanda y de la oferta - Sistema Just in Time.
Inventarios
Manejo de inventarios- estrategias- tipos- costos- stock de seguridad - punto de pedido- lote óptimo- análisis de rotación
Análisis Working Capital. Curva ABC de análisis- Estacionalidad.
Sistema BOSS de administración de inventarios.
Simulación y optimización de la supply chain
Experiencias en alimentos y en el mercado de electrodomésticos
Transportes y Almacenamiento
Tercerización- Objetivos – Formas de elección- Formas de pago
Costos y estrategias de inventarios
Tipos de Costos del manejo de inventarios
Costos de distribución
Costos durante el ciclo de vida del producto
El Efecto Látigo y sus estrategias para resolverlo
Indicadores de eficiencia
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